Rezept: Go-To-Sauce

Tahini, Zitronensaft und Agavendicksaft. Das ist alles, was du brauchst, um jeden Salat, Ofengemüse oder eine frische Bowl mit einer wunderbaren Sauce zu ergänzen. So fällt es mir super leicht frisches Gemüse in meine Ernährung zu integrieren, denn es braucht kein kompliziertes Rezept und diese drei Zutaten habe ich so gut wie immer zuhause! 

Du benötigst: 

• 1-2 EL Tahini (Sesammus)

• den Saft aus ca. 1/2 Zitrone oder guten Zitronensaft aus der Flasche

• Agavendicksaft oder eine andere Süße deiner Wahl

• (Salz nach Geschmack)

• (Wasser nach gewünschter Konsistenz)

Einfach alles mit einer Gabel vermengen. Je nachdem, ob es eher eine dicke, cremige Sauce/dip oder ein flüssiges Salatdressing sein soll, kannst du einfach Wasser dazugeben. Schon fertig! :-) 

Du kannst dieses Dressing auch als Basis für weitere Saucen nehmen: 3 meiner liebsten Variationen findest du auf dem Blog!